アレックスカブレラの「うぇっ!?」な現在【西武】最強の助っ人外国人

アレックスカブレラの現在:畜産

〇アレックスカブレラ、現在は畜産業を営む
アレックスカブレラは、現在ベネズエラで生活しており、畜産の経営を行っている。牛と馬を中心に飼っており、中でも肉牛に強い関心をおぼえて、肉質の向上に努めているとか

〇アレックスカブレラ、和牛に心打たれる
アレックスカブレラが牛肉に興味を持ったのは、日本での生活の中で和牛のうまさに衝撃を受けたからだ。ベネズエラでも同じ品質の牛を食べれるようにしたいと言う強い思いを持って、牛の飼育を行っている

〇アレックスカブレラ、品種改良す
現在では、日本やオーストラリアら、肉の品質が高い国の飼育方法を勉強して、牛の繁殖から飼育、さらに遺伝的品質改善まで、一日中働きづめだという。ちなみに目標にしている牛肉は、神戸牛である。その努力も甲斐あって、メキシコのコンテストで金賞を獲得するなど、年々肉質の向上を達成しているとか。将来的に、いつか、アレックスカブレラの牛肉を日本で食べれる日も来るかもしれない

(こちらの動画の中で、アレックスカブレラが、和牛について少し語っている。)

動画の中では、以下のように語っている
・神戸牛のような牛を育てている
・日本にいるときは、周に3.4回は食べていた
・和牛400頭、他800頭の牛を飼育している
・ブランド名は、サムライビーフ

おわり